Peşmelba nerenin? En lezzetli tatlıların ülkesi Fransa’da bir şef, platonik aşkını anlaşılır kılmak için yıllarca uğraşır. Tam 18 yıl sonra, dünyanın en popüler tatlısını icat eder ve en sevdiği sopranoya sunar. Peşmelba hangi meyve ile yapılır? Peshmelba tatlısı (Peach Melba), 1890’larda ünlü Fransız şef Auguste Escoffier tarafından yaratılan ve Avustralyalı soprano Nellie Melba’ya ithaf edilen bir tatlıdır. Bu tatlı şeftali, vanilyalı dondurma ve ahududu sosundan oluşur. Peşmelba nasıl yapılır? Tencereye şeftalileri, şekeri ve biraz suyu ekleyin. Yumuşayana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Şeftaliler soğuduktan sonra şeftalileri dondurmaya ve üstüne çırpılmış kremayı fincana ekleyin. Ceviz kırıntılarıyla servis edin. Brudet nerenin yemeğidir?…
Yorum Bırak