Gıda kaynaklı hastalıklara neden olan etmenler nelerdir? Gıda kaynaklı hastalıklara/gıda zehirlenmelerine neden olan faktörler arasında kimyasallar, doğal gıda toksinleri, metaller, pestisitler, temizlik ürünleri, plastikler, parazitler ve mikroorganizmalar (bakteri, küf, maya) yer almaktadır. Gıda kaynaklı hastalıklar nasıl önlenir? Çiğ ve hazır yemekler arasında çapraz bulaşmayı önleyin. Hazırlamadan veya yemeden önce ellerinizi yıkayın. Süt ürünlerini doğru şekilde hazırlayın, işleyin ve saklayın. Yiyecek seçerken dikkatli olun – son kullanma tarihini kontrol edin ve hasarlı ambalaj satın almayın. Bebek maması ve hazır yemekler arasında çapraz bulaşmayı önleyin. Yiyecek hazırlamadan veya yemeden önce ellerinizi yıkayın. Süt ürünlerini doğru şekilde hazırlayın, işleyin ve saklayın. Yiyecek seçerken…
Yorum Bırak