Sodyum bikarbonat ve kabartma tozu aynı mı? Kabartma tozu, kek, çörek ve kurabiyeler gibi pişmiş ürünlerde kullanılan bir kabartma tozudur. Resmi olarak sodyum bikarbonat olarak bilinen bu madde, doğal olarak alkalin veya temel olan beyaz bir kristal tozdur (1). Kabartma tozu bir asit bileşeni ve bir sıvı ile kombinasyon halinde aktive edilir. Resmi olarak sodyum bikarbonat olarak bilinen bu madde, doğal olarak alkalin veya temel olan beyaz bir kristal tozdur (1). Kabartma tozu, bir asit bileşeni ve bir sıvı ile kombinasyon halinde aktive edilir. Sodyum bikarbonatin diğer adı nedir? İngiliz karbonat olarak bilinen sodyum bikarbonat, yıllardır çeşitli amaçlar için kullanılan…
Yorum Bırak