Köftenin içine salça atılır mı? Kızarttığımız tavadaki fazla yağı alıp salçayı tavaya ekleyip kavurun. Biraz su ekleyip kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar pişirin. Köfteleri ve patatesleri fırın kabına dizin ve üzerlerine salçalı sosu dökün. Kıymanın içine salça konur mu? Kıymamız suyunu çektikten sonra içerisine ayçiçek yağını ve küp doğranmış soğanları ekliyoruz. 🙂 Soğanlar pişince içerisine salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Köftenin içine ne girer? Uygun bir karıştırma kabına kıymamızı koyalım. Rendelenmiş ve ezilmiş soğan, ince kıyılmış sarımsak, yumurta, galeta unu, yağ, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip malzemelerimiz iyice karışana kadar yoğuralım. Köftenin dağılmaması için içine ne konulur? Genellikle…
Yorum Bırak