Meyan kökü şerbeti nereye aittir? Meyan şerbeti, meyan kökü şerbeti (Kürtçe: ava sûsê), meyan kökünden elde edilen bir içecektir. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Kahramanmaraş, Gaziantep, Şanlıurfa ve Kilis’te, özellikle yaz aylarında ve Ramazan ayında tercih edilen bir içecektir. Meyan nerenin? Meyan kökü (Glycyrrhiza glabra), baklagiller familyasından, boyu 120-150 cm kadar olabilen çok yıllık bir çalıdır. Anavatanı Rusya ve Çin’dir. Meyan kökü Türkiye’de nerede yetişir? Meyan bitkisi genellikle tarım alanlarında, alüvyonlu akarsu vadilerinde ve kumullarda, Türkiye’de Trakya hariç tüm Anadolu’da, Marmara Bölgesi ve Karadeniz kıyılarında, özellikle Muş ve Bingöl illerinde akarsu kenarlarında, Kars, Siirt, Diyarbakır, Şanlıurfa, Antakya’da ve Ege Bölgesi’nde Çukurova’da…
Yorum Bırak