Guliya yemeği nedir?
Doğu Karadeniz bölgesine ait, “yumuşak g” harfiyle başlayan bir yemektir. Ana yemeği kavrulmuş kara lahanadır. Mevcut malzemelere bağlı olarak farklı şekillerde hazırlanabilir. Gördüklerime kırık mısır, kızarmış et ve barbunya fasulyesi de eklenebilir.
Kara lahana yemeği hangi yöreye aittir?
Kara lahana çorbası Karadeniz bölgesinin yöresel çorba tariflerinden biridir. Farklı kültürlerde farklı şekilde adlandırılsa da, lahana çorbası Karadeniz bölgesinin en meşhur yemeklerinden biridir. Lahana çorbası lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Galle yemeği nerenin?
Muğla Mutfağı – Galle Patlıcanı – YouTube.
Beyaz lahana çorbası nerenin yemeğidir?
SİVAS YÖRESİNİN BEYAZ LAHANALI HAFİF ÇORBASI TARİFİ – YouTube.
Trabzon’un en ünlü yemeği nedir?
Trabzon ve Karadeniz mutfağı denildiğinde akla ilk gelen hamsi pilavıdır.
Gıllor yemeği nereye ait?
Erzincan’a özgü bir yemek olan Gıllor, diğer adıyla Yoğurtlu Bulgur Köftesi, hazırlaması kolay bir tarif. Bizim için özellikle kalabalık sofralarda inanılmaz bir ziyafet.
Kara lahana yemeği nereye ait?
Karadeniz bölgesi halkının (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Samsun, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon) temel besinidir.
Karalahana yemeğinin yanına ne gider?
Akşam yemeği için başlangıç olarak lahana çorbası seçerseniz, ana yemeğe et eklemeyi unutmayın. Çorbamızdan sonra, yumuşak etli güzelce kızartılmış, fırında pişirilmiş bir pirinç pilavı kesinlikle çok lezzetli olacaktır. Yemeğinizi içecek olarak köpüklü bir ayranla tamamlayın.
Kara lahana yemek neye iyi gelir?
Kalede bulunan lif, potasyum ve K vitamini gibi bileşenler sayesinde kan basıncını düzenler, kolesterolü düşürür ve kalp damar sağlığını destekler. Kalenin düzenli tüketimi kalp krizi, felç ve diğer kalp damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
Gırniş yemeği nereye ait?
Cirdingis-Galnish-Girnish-Girnish, Kafkas kökenli meşhur yemeklerden biri olan Cirgindish, bir hamur yemeğidir.
Galacoş yemeği nedir?
Galacoş, Bayburt mutfağının sıra dışı lezzetlerinden biri ve ana akım Türk mutfağında henüz tutunamamış olmasına şaşırıyorum. En kısa haliyle, sarımsaklı yoğurt önce çıtır ekmek/pide parçalarına sürülür, ardından pişmiş yeşil mercimek ve kıyma karışımı hazırlanır.
Garaville nerenin yemeği?
Ege kıyılarımızdaki Datça yöresinin meşhur yemeği “Garaville”, yağmurlardan sonra özel olarak toplanan salyangozlardan yapılan bir yemektir.
Pancar çorbası hangi yöreye ait?
Ordulular arasında pancar çorbası olarak bilinen ‘Ordu Kara Lahana Çorbası’ coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildi. Ordu mutfağının vazgeçilmezi olan ve yerli ve yabancı turistlerin de rağbet ettiği lezzetlerden Ordu Yeşil Lahana Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildi.
Karalahana nerenin?
Yarım metreye kadar uzayabilen, bakımı hızlı ve kolay olan ve çoğunlukla kış sebzesi olarak yetiştirilen lahananın yetiştirildiği iller Ordu, Trabzon, Düzce ve Artvin’dir. Nemliliği sevdiği için Karadeniz’in gölgeli, yüksek ve serin topraklarını tercih eder. Hatta kar yağdığında daha da lezzetli olduğu söylenir.
Helle çorbası hangi yöreye ait?
Kış aylarında içinizi ısıtıp boğazınızı yumuşatan, yaz aylarında ise hafifliğiyle ferahlatan bu hafif çorba, Amasya yöresinin meşhur spesiyallerinden biridir.
Gırniş yemeği nedir?
Cirdingis-Galnish-Girnish-Girnish, Kafkas kökenli meşhur yemeklerden biri olan Cirgindish, bir hamur yemeğidir. Özetle, Cırdıngış hamuru oluşturulur, sarımsaklı sos hazırlanır ve kaynatılır. Daha sonra etle birlikte servis edilir. Yine farklı hazırlama şekilleri vardır.
Gulaş hangi yemeğin?
Gulaş (Macarca: gulyás) Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle sığır eti, soğan, biber ve chili ile hazırlanır. Gulaş, aslen 9. yüzyılda Macar çobanlar tarafından yenen haşlanmış bir yemektir. Yemeğin adı Macarcada “sığır güden kişi, çoban” anlamına gelir.
Galacoş yemeği nedir?
Galacoş, Bayburt mutfağının sıra dışı lezzetlerinden biri ve ana akım Türk mutfağında henüz tutunamamış olmasına şaşırıyorum. En kısa haliyle, sarımsaklı yoğurt önce çıtır ekmek/pide parçalarına sürülür, ardından pişmiş yeşil mercimek ve kıyma karışımı hazırlanır.
Lalanga yemeği nedir?
Lalanga bir kabak türüdür. Antik çağlarda sadece tatlı olarak yenirken, Osmanlı İmparatorluğu’nda hem ballı tatlı hem de peynirli tuzlu yemek olarak yenirdi. Lalanga, Türk ve Yunan mutfağında (çoğunlukla Mora’da) lalagia (Yunanca Λαλάγγια) olarak bulunur.