Yahniye patates konur mu? Yumuşatıldıktan sonra karabiber biberine eklenir ve 1 -lound gıdaya sıcak su ekler. Tuz atılır ve pişirilmeye bırakılır. Düşük ateşte 5-10 dakika pişirilir. Sonra doğranmış patates eklenir ve karıştırılır ve pişirilir. Yahninin içinde ne olur? Kemik suyu veya et suyunda güveç, et, sebze ve baharat pişirerek hazırlanan bir yemektir. Ana ders olarak sunulan güveç, Osmanlı mutfağından bugüne ulaşmayı başaran tariflerden biridir. En iyi yahni hangi etten olur? Soğan et potalı arpacık soğanı için et düşük ateşte pişirilmeli ve kapatılmalıdır. Bu aşamada etin tutarlılığı yeterlidir. Tercihinize bağlı olarak, bu yemeği sığır eti veya kuzu ile yapabilirsiniz. Et soteye…
Yorum Bırak